50 tons de gastronomia

A Pantone já inspirou canecas, pintura de paredes, roupas, objetos e páginas de revistas  – além de ser verdadeira referência no mundo da decoração. Eis que a famosa escala de cores também foi utilizada em um excelente projeto de fotografia e culinária.

O fotógrafo/diretor de arte Alison Anselot  é o responsável pelo Pantone Food, que traz fotografias de alimentos nos tons exatos da paleta. Veja abaixo alguns exemplos espetaculares:

 

Imagens via: divulgação

Escalope de filé-mignon com capellini na manteiga e perfume de sálvia

Azeite não serve apenas para ser colocado na frigideira e dar cor e sabor aos nossos filés e salgados. Ele é o toque final nessa receita que passaremos hoje, que combina perfume de sálvia, carne e massa. Escalope de filé-mignon com capellini na manteiga e perfume de sálvia! Saiba como prepará-lo:


Ingredientes

Para o escalope
600 gramas de filé-mignon em escalopes de 50 gramas cada um
12 folhas de sálvia
12 fatias de presunto
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de vinho tinto do tipo Marsala

Para o capellini
Sal a gosto
280 gramas de capellini
4 colheres (sopa) de manteiga
12 folhas de sálvia

Modo de fazer

Prepare o escalope
Em uma tábua, disponha os escalopes e, sobre cada um, coloque uma folha de sálvia e uma fatia de presunto. Polvilhe com farinha de trigo. Aqueça uma frigideira antiaderente e, em fogo médio, doure-os na manteiga. Acrescente o vinho e cozinhe até o molho reduzir pela metade. Reserve.

Prepare o capellini
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o capellini por cerca de três minutos ou até a massa ficar al dente. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga. Junte a sálvia e misture ao cappellini. Sirva o escalope acompanhado da massa. Rende 4 porções.

Foto: Julia Rodrigues

Inspiração dos anos 50 em uma lanchonete de SP

São Paulo é cheia de lugares pra lá de bacanas – de galerias de arte a restaurantes incríveis. Nossa inspiração de hoje é uma lanchonete que surpreende. A decoração não é apenas cuidada nos últimos detalhes. O espaço é temático!

 

Ouvindo a trilha sonora de Beach Boys e Elvis – que sai de uma Jukebox autêntica – é possível desfrutar de um ambiente com vibe dos anos 50 e cardápio totalmente planejado. Milkshakes em taças grandes, sanduíches com nomes especiais (como Lembreta, por exemplo) e demais petiscos são apenas uma parte das delícias oferecidas.

Para conhecer mais:

Zé do Hamburger
Rua Itapicuru, 419
Perdizes – São Paulo, SP
www.zedohamburguer.com.br

Imagens via: blog GulaB

Na Alemanha, feira de décor!

Talvez você não esteja de viagem marcada para a Europa. De qualquer forma, é sempre interessante estar informado dos eventos que estão acontecendo ao redor do mundo, principalmente aqueles que são relacionados ao apaixonante universo da decoração.

 

Até o dia 19 de fevereiro ocorre na Alemanha a Ambiente, feira mundial de decoração de interiores e bens de consumo. A Ambiente dá uma nova vida ao mercado e oferece um importante impulso aos negócios das empresas

Onde

Messe Frankfurt
Frankfurt

Quando

de 15 fevereiro 2013
a 19 fevereiro 2013

Para saber mais: http://www.messefrankfurt.com/frankfurt/en.html

Todas as cores de uma delegacia

Uma delegacia de polícia precisa sempre ser sóbria, séria, sem um cuidado especial na sua decoração? O projeto que vamos mostrar aqui hoje prova que não!

Com o design criado pela Klein Dytham Arquitetura, o “Koban Box Police” é uma estação no bairro japonês de Kumamoto. Uma parte de aço perfurada no topo permite que se veja um interior colorido. O mais interessante é que depende do lado que você olha, as cores mudam.

 

As cores, a inspiração e o design estão cada vez mais presentes na nossa vida, onde a gente nem imagina!

Via: Plenty of Colours