TORTA DE NOZES PARA A CEIA DE NATAL

 

Fácil e rápida de fazer, ela fica perfeita sozinha ou acompanhada de chantilly ou sorvete. Vamos à receita?

Os ingredientes estão abaixo:

 

Modo de preparo

1. Para a massa, separe as claras e as gemas dos ovos, bata as claras em neve e, em seguida, acrescente as gemas, uma a uma. Acrescente o açúcar à mistura. Para finalizar, acrescente as nozes moídas e, por último, a farinha de rosca.

2. Forre uma forma com papel manteiga untado com manteiga.

3. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 25 minutos. É bom ir verificando se a massa está pronta a partir dos 20 minutos, ela pode demorar um pouco mais ou um pouco menos que isso dependendo do forno. Uma dica, ela costuma crescer bastante e depois murchar quando fica pronta.

4. Para a cobertura, rale o chocolate em uma panela e acrescente o creme de leite com o soro. Coloque a mistura em banho maria para que o chocolate derreta formando um ganache.

5. Para a montagem, retire a massa do papel manteiga – não se preocupe, ela quebrará, isso é normal. Coloque os pedaços no fundo de uma travessa ou forma com aro removível e pressione levemente com os dedos para que todo o espaço seja preenchido uniformemente. Em seguida, espalhe o ganache por cima e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Usamos chocolate branco em pedaços sobre a torta como sugestão de decoração. Vocês também podem usar chantilly ou nozes picadas como as da massa.

Fonte: Casa Vogue (POR THAIS SENNA; ARTE KAREN HOFSTETTER)

PROFISSIONAIS DE ARQUITETURA E DECORAÇÃO EM VISITA À FEIRA ART BASEL MIAMI

 

As principais galerias internacionais mostrando o trabalho de mestres da arte moderna e contemporânea. Pinturas, esculturas, desenhos, instalações, fotografias, filmes e obras da mais alta qualidade foram exibidos no salão principal da exposição ART BASEL MIAMI 2014.

 

Para conferir de perto e, “literalmente”, respirar arte e cultura, um seleto grupo de profissionais de arquitetura e decoração, acompanhados pelo Diretor de Mercado, João Saccaro e lojistas da marca, embarcou para Miami com destino a feira Art Basel.

Um agradável coquetel de boas-vindas na franquia da Marca em Miami, com a recepção impecável dos franqueados Luiz Silva e Kátia Nascimento, visita à feira, jantar no tradicional (e delicioso) Restaurante Bâoli, foram os principais destaques do roteiro desta viagem.

A Saccaro agradece pelo prestígio de todos os profissionais que participaram do roteiro!

Confira alguns flashes do evento na Saccaro Miami:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VITRINE SACCARO ALAMEDA GABRIEL ASSINADA PELAS ARQUITETAS FAFÁ E PAULA SASTRE

 

Assinada pelas arquitetas Fafá e Paula Sastre, a vitrine de verão da loja Saccaro Alameda Gabriel (São Paulo), apresenta uma bela decoração para as recepções de final de ano, que reportam ao Design Habitat de todas as celebrações desta época.

Ao mesmo tempo, elas se estendem por todo o verão, lembrando as grandes reuniões habituais da estação.

No lançamento da vitrine, um agradável e descontraído final de tarde, regado a deliciosos petiscos e picolés personalizados pelas arquitetas!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fafá e Paula Sastre

Equipe Saccaro Alameda Gabriel

 

Equipe Saccaro