Geleias para começar a semana

A cozinha é um ambiente para relaxar e apreciar a culinária, confira 3 receitas de geleia para fazer nesse momento relaxante.

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Geleia de Cereja e Vinho

300 gramas de cerejas congeladas ou frescas
300 gramas de frutas vermelhas
1 xícara + 1/3 de xícara de açúcar
1 xícara de rum
1 xícara de vinho tinto
6 cravos
1/2 colher de chá de canela em pó ou 2 ramas de canela
1/2 colher de chá de noz moscada ralada na hora

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo médio até que o líquido se reduza e fique no ponto de geleia. Não amasse as frutas pois a graça dessa geleia é justamente mantê-las em pedaços.

DICA: Você pode substituir os 300g de cerejas por apenas frutas vermelhas, totalizando 600g. Ou mesmo fazer uma geleia com apenas uma fruta, como o morango ou outra de sua preferência; D

Geleia Caseira de Pimenta

100g de pimenta dedo de moça
1 ½ xícara de chá de água
2 ½ xícaras de chá de açúcar Sumo de 2 laranjas
1 pitada de sal
6 unidades de maçã sem casca (pode ser substituído por 20 unidades de morangos)
1 limão (polpa)

Pique as maçãs (ou morangos) e a pimenta. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por 20 minutos, mexendo sempre. Adicione em um recipiente de vidro previamente esterilizado.

Obs.: Pode retirar as sementes da pimenta se quiser!

Geléia de Laranjas e Limões Galego
1,5 kg laranjas
450 gramas limões
1 kg açúcar cristal
300 gramas água
15 gramas pectina
50 gramas de açúcar
6 cardamomos inteiros

Modo de preparo

Lave as laranjas e os limões e seque-os bem. Com uma faca bem afiada, corte as frutas em fatias bem finas e reserve tudo, inclusive o suco que for pingando, numa vasilha grande.
Numa panela, ferva o açúcar cristal com a água até o açúcar dissolver totalmente. Entorne esse xarope fervendo nas laranjas e limões fatiados. Mexa delicadamente com uma colher de pau para envolver bem as frutas com o xarope e deixe repousar por no mínimo 12 horas, coberto com um pano.
Após as 12 horas (no mínimo), ponha uma parte das laranjas e limões e qualquer suco que tiver acumulado na vasilha, no copo do processador.
Triture rapidamente usando o botão do pulse. Retire do copo do processador e ponha numa panela grande. Repita a operação até triturar todas as laranjas e limões. É importante fazer isso em várias etapas para termos o controle sobre o tamanho dos pedaços. Muito cuidado para não processar demais: queremos manter pedaços de frutas. Quando estiver tudo picado, leve a panela ao fogo médio e ferva. Quando estiver fervendo, junte a pectina, o açúcar e os cardamomos. Cozinhe a geleia até ela reduzir em 1/3 ou até ficar da consistência de sua preferência.
Fonte: www.receiteria.com.br

Tendência Hygge

Hygge é um conjunto de sentimentos, como a felicidade que surge nos pequenos prazeres da vida. É sentir-se acolhido, em paz, sossegado, confortável, relaxado e livre. Tem a ver não apenas com coisas materiais, mas com o social, e também com o compartilhamento de momentos com os outros.

A experiência de aproveitar cada momento da vida se une a dar um toque especial na casa e deixar o ambiente mais receptivo. Cuidar da iluminação, colocar música de fundo, velas, flores, pequenos objetos que remetam a lembranças e juntos deixam a sensação de paz.

O termo está sendo usado como tendência de estilo de vida e também foi indicado pelo Pinterest como Tendência no Decor. Selecionamos alguns produtos Saccaro que traduzem essa sensação de aconchego e harmonia e você ainda pode conferir mais opções de produtos que foram selecionados pela casa.com.br.

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142543a1fc7263c16f0d3e4ceed8c91dftc-estilo-hygge-decoracao-trico-gigantece124b25622a4224509298f5fed7a3c1Fontes:
followthecolours.com.br
casa.com.br
Pinterest.com

 

SACCARO, ESTÚDIO CAMPANA E CASA VOGUE. UMA PARCERIA QUE ACREDITA NO PODER TRANSFORMADOR DO DESIGN.

 

Os materiais da Saccaro e o talento dos irmãos Humberto e Fernando Campana vão dar vida a uma peça exclusiva para a Casa Vogue. Inspirada na solidariedade, a obra será exposta no Espaço Casa Vogue durante o SP-Arte, que acontece de 06 a 09 de abril.

 

Depois do evento a obra será leiloada e terá a renda revertida para o Instituto Campana, que usa o design para beneficiar comunidades carentes.

 

Visite o Espaço Casa Vogue no SP-Arte e confira de perto as linhas e o design dessa peça exclusiva.

 

Pavilhão da Bienal – Parque Iberapuera, portão 3

Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – São Paulo/SP

 

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MOUSSE DE LIMÃO SICILIANO: pura inspiração e muito sabor!

 

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Gosta de mousse de limão? Então, você vai amar esta receita do queridíssimo Allex Colontonio, publicada no portal GIZ!

Esta sobremesa vem servida dentro da própria fruta! Uma delícia – e um charme!

Clique na imagem para de deliciar com esta experiência gastronômica!

Fonte: http://gizbrasil.com.br/gourmet/allexincasa-mousse-de-limao/

Equipe Saccaro

Essas mini casas de árvore feitas para pequenas plantas vão deixar você encantado

A artista de Los Angeles Jedediah Corwyn Voltz está criando mini casas de árvore, só que para as plantas do seu apartamento! Volta tem mais de dez anos de experiência fazendo protótipos comerciais para cinema e outros projetos, e está usando tudo isso para elaborar cada mini casinha cheia de detalhes feitos à mão.

Dá vontade de morar nelas, né? Confira as imagens:

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Fonte: Catracalivre

Design e natureza contra o estresse

Manter o equilíbrio entre a vida pessoal e o trabalho, na correria dos dias atuais, é um desafio que move diversas mentes criativas ao redor do mundo. Como uma tentativa de oferecer, de forma simples e natural, uma alternativa ao estresse físico e mental, a Fabrica, um coletivo de pesquisas de comunicação do grupo Benetton, criou um objeto feito para o ambiente de trabalho que promete melhorar o bem-estar durante as horas úteis da semana.

Concebido por Fiona O’Leary e com design colaborativo de Giorgia Zanellato, o Statera– palavra grega que significa equilibrio – é um objeto que traz dois vasos de cerâmica equilibrados em uma estrutura de metal interligada a uma base de pedra. Além de ser um charmoso porta-trecos para o escritório, a peça lança mão das propriedades naturais de algumas espécies verdes para criar um ambiente mais agradável e melhorar a produtividade.

Ao unir plantas complementares, é possível alcançar resultados práticos. Enquanto a hortelã-pimenta tem o poder de aumentar a agilidade e melhorar a memória com seu odor, o philodendron garante a produtividade ao combater as toxinas liberadas pelas redes informatizadas de computador dos escritórios.

De forma geral, a presença de plantas é positiva durante as horas de trabalho, pois o simples fato de desviar um pouco a atenção já é capaz de aliviar o cansaço – isso sem falar na purificação do ar ao redor. Statera busca unir tais propriedades a um estudo botânico mais aprofundado e, é claro, a belas formas para os olhos.

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Fonte: Casa Vogue

Por Michell lott; Fotos marco Zanin / Divulgação

 

 

 

Ideias criativas para escadas

Quem ama decoração sabe: boas ideias combatem o tédio e a banalidade de qualquer ambiente. E com um olhar mais carinhoso, mesmo a escada, uma estrutura simples da casa, pode deixar de ser apenas funcional e ganhar um toque especial.

Repleta de boas ideias, a internet mostra soluções de gente que resolveu arriscar e deixar a escada com ar divertido, artístico ou —  por que não? — extravagante.

A estrutura pode ser usada para armazenar objetos, multiplicando a área em espaços pequenos. E teve até gente que a integrou com escorregadores para crianças!

Role a página para baixo e veja fotos criadas por arquitetos e leigos cheios de inspiração ao redor do mundo. Aproveite e comente: o que você achou das ideias? Pensa em adotar em casa?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte: Casa Vogue

Já pensou em ter uma horta em casa?

Preparar receitas gostosas com pimentinhas, orégano e muito mais, tudo sempre fresquinho, direto da horta, deixou de ser um sonho distante. Isso porque hoje mostraremos aqui o passo a passo de como montar três tipos de hortas em casa: em vasos, em latas e horta comunitária.

As dicas preciosas são da Bothanica Paulista, de  Suzana e Luiza Ceridono, e de Luiza Zaidan, . Vamos lá?

Como montar horta em vasos

Vamos Receber: Horta em Casa (Foto: arte Karen Hofstetter / divulga)
Vamos Receber: Horta em Casa (Foto: arte Karen Hofstetter / divulga)

1. Escolha um vaso com o tamanho aproximado da muda que se quer plantar. O vaso deve conter um furo no fundo

2. Adicione seixo ou casca, para evitar que a terra saia do vaso

3. Adicione terra para dar apoio à muda. Não pode ficar vácuo entre o seixo e a muda

4. Retire a muda com muito cuidado, sem mexer no torrão, para não quebrar a raiz

5. Adicione a muda ao vaso. Caso a muda fique pequena no vaso, complete com terra. O que não pode é o contrário, se a muda for maior que o vaso, troque o vaso. Não é aconselhável mexer na muda

6. Finalize com casca ou musgo para proteger a muda e evitar que a terra seque rápido

Como montar horta em latas

As mesmas regras aplicadas às hortas em vasos de barro se aplicam às hortas em latas. O passo a passo acima reafirma a necessidade de se fazer um furo na lata e adicionar o seixo para evitar que a terra saia (1 e 2) e a importância do tamanho da muda em relação à lata (3 e 4).

Como montar horta comunitária

As mesmas regras aplicadas às hortas em vasos de barro se aplicam às hortas comunitárias. O mais importante quando se trata de horta comunitária é o cuidado ao manusear as mudas, de modo que os torrões permaneçam intactos, e preencher os espaços vazios com terra para evitar vácuo entre a muda e o seixo. Caso alguma mude não pegue, basta troca-la por outra.

Fácil demais, não é mesmo?

Com uma horta assim, não há jardim que não fique uma graça. Além disso, essas plantinhas e temperos rendem belos pratos e, porque não, arranjos para a mesa.